17 de septiembre de 2010

BIZCOCHO DE COCO


Esta es una receta de Eguski, y está de muerte. http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=1525&start=0

INGREDIENTES:

2 yogures de coco
2 med. de yog. de azúcar
3 med. de yog. de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
1 pizca de sal
3 huevos
100 ml. de aceite de girasol
125 gr. de coco rallado (mucho más de la receta original, porque nos chifla el coco)
1 chorrito de anís

PREPARACION:

Yo puse en la tmx, el azúcar, la levadura y el coco y le dí 3 ó 4 golpes de turbo. Reservar.
Poner la mariposa y echar los huevos. 2 min. 40 º V. 3 1/2.
Añadir los yogures, el aceite y un chorrito de anís a V. 3 1/2, 2 min.
Quitar la mariposa y añadir el resto de ingredientes. 15 seg. V.3
Engrasar bien la fussion cook con mantequilla, poner papel de horno y echar la masa.
Menú manual 25 min., válvula abierta y después dejar en mantenimiento calor unos 15 min.
Dejar enfriar y listos.
BUENISIMA.
Petonets.

7 comentarios:

Gemma dijo...

Fet igual però cuit al forn també ha de quedar boníssim, oi? Ideal per esmorzar amb una rajola de xocolata i una tassa de cafè amb llet ;)

MªJosé dijo...

Te ha quedado un bizcocho perfecto, que pinta y de coco que bueno.
besoss guapaa

Margarida dijo...

I tant que ha de ser bona!
Sembla la coca del iogurt però enriquida amb coco. Per una vegada no mirarem les calories que porta, perquè la foto del tall tot ho diu!ç
Una abraçada

Joana dijo...

Gemma, al forn boníssim també.
Amb cualsevol coseta está ideal.
Petonets guapa.

Mª Jose, gracias guapa, a mí que me gusta el coco, me encanta.
Besitos.

Margarida,gràcies. Si es de la mateixa familia jeje. Millor no mirar las calories, si no....
Una abraçada per tu també.

Olguichi1970 dijo...

Madre mía....Qué bizcocho tan bonito y rico.Besos

Bruja_69 dijo...

AYYYYYYYY Joanaaaaaaaa!!! que me tiene loca este bizcocho, si estuviéramos más cerca iba a por un cacho. Besos reina.

Joana dijo...

OLGUICHI, hola guapa, me alegro de que te guste. BESITOS.

BRUJA 69, ya sabes te pillas el ave y te presentas aquí en un pli plas jeje. Contentísima de que te guste.
BESITOS Y UN ABRAZO MUY FUERTE.