28 de enero de 2010

BIZCOCHO CEBRA

Queda espectacular, es fácil, un poco entretenido solamente y está buenísimo.
Esta receta se la vi a Rosa http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com/2009/11/bizcocho-cebra.html y tengo que decir que me encantó. Por cierto muchas gracias Rosa.
Yo pasé la receta a la tmx.
Ingredientes:
150 gr azúcar (puse un poco de azúcar avainillada)
3 huevos
1 tarrina de queso mascarpone
3/4 de medida de la tarrina anterior, de aceite girasol
250 gr. harina
6 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 sobre levadura Royal
Preparación:
Poner la mariposa en el vaso, poner los huevos y el azúcar tem.40º, 6 min. a V.3.
Echar el aceite y el queso V.3 10 seg. sin temp.
Echar la harina y la levadura tamizada. Voy subiendo V.1,2,3,4,5,6,unos 15 seg.si hace falta mezclar con la espátula.
Separar la mezcla en dos partes iguales y a una de ellas añadirle el cacao en polvo que tiene que estar bien mezclado.
En un molde , yo pongo papael para horno, poner dos cucharadas de la mezcla blanca en el centro del molde. A continuación dos cucharadas de la mezcla de cacao en el centro de la mezcla blanca y así sucesivamente hasta acabar con ambas mezclas.
Poner al horno precalentado a 170º unos 40 min. depende del horno. Yo lo hice con aire.
Probarlo os gustará. Besitos.

25 de enero de 2010

MERMELADA DE GRANADA A LA CANELA DE RANGER


No tengo palabras, buenííisima, vamos que aún me relamo. Os dejo el enlace para que veais la receta de Ranger (http://olorajazmin.blogspot.com/2009/11/mermelada-de-granada-la-canela.html), a la cual es imposible pillar, cuando te das cuenta ya ha puesto otra receta.
INGREDIENTES:
- 600 gr. de granada sin piel y desgranada
- 300 gr. de azúcar
- Una cucharada de canela
- El zumo de un limón
PREPARACIÓN:
Yo antes de poner todos los ingredientes en el vaso de la tmx., pase los granos de la granada por el pasapurés. Una faena, pero el resultado es mucho mejor.
Ponerlo todo en el vaso a 100º durante unos 45 min.V.1 sin el tapón.
Antes de que enfríe, lo pondremos en potes de cristal esterilizados y los haremos al vacío.
Buenísima.
Besitos.