11 de marzo de 2011

NUBES

Esta receta me encanta, es de http://www.clubcocinafacil.com/reposteria/NUBES_1345.html, la he hecho varias veces y me gusta un montón.

INGREDIENTES:
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 sobre de gelatina neutra
- 200 grs. de agua
- 200 grs. de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillado

PREPARACIÓN
Poner en la tmx, todos los ingredientes menos la gelatina de sabor y el azúcar avainillado. Poner 100º, 5 min. Vel. 2.
Añadir el sobre de gelatina de sabor y el azúcar avainillado y batir 10 segundos a velocidad 4.
Programar 5 min. más a 100º, Vel. 2.
Dejar enfriar entre media y una hora y media y poner de nuevo la Tmx 9 min., Vel. 3 y ½ sin temperatura.
Dejar reposar en un molde en el que habremos puesto maizena (me gusta más que el azúcar glass), durante 12 horas por lo menos.
Cortar a cuadraditos o con un cortapastas.
De vicio!!
Besitos.

16 comentarios:

Magon dijo...

¡Ay mi Joana que le gustan las nubes como a mí!

Te han quedado preciosas.

Besos de los gordos.

Olguichi1970 dijo...

Me gusta mucho. Te han salido estupendas. Besos

Juani dijo...

Joanaaaaa....que ricas esas nubes...comerlas será como estar en el cielo, por Dios que cosas haces mas buenas. Besazos guapa.

Loli dijo...

Johana, yo quieroooooo!!!
Te copio la receta guapi, a los nenes les va a encantar.
Un besito y feliz fin de semana.

meigauxia dijo...

Hola joana, qué ricas, a ver si se las preparo a la peque, mira una pregunta, a mi me falta un trozo de receta, en la parte de la derecha no se acaba la frase, me pasa solo a mí?
Bicos

Joana dijo...

MAGON, se ha notao mucho??? jiji. Me encantan, gracias cari. Besitos.

OLGUICHI, gracias guapa, a mi también me encantan. Besitos.

JUANIIIIIII, me vas a hacer que me ponga colorá. Tu que me ves con buenos ojos!! Gracias guapísima. Besitos.

Joana dijo...

Loli, mi hija no le hace ni caso, pero cuando vienen mis sobrinas, no dejan ni la cajita donde las guardo, jeje. Quedan muy buenas, y lo más importante para mí, sabes lo que llevan. Besitos guapísima.

MEIGA, tenías razón, no se que pasaba, pero la he vuelto a poner de nuevo y ahora sí ha quedado bien.
Besitos guapa.

CHARO dijo...

Joana qué bien te han salido!!! Yo no las hago, que sino me las como yo todas y ya sabes después dónde se van las puñeteras.... Un beso guapa

Joana dijo...

CHARO, gracias guapa, ni que lo digas, yo cuando las hago me pillo unas poquillas y las otras las regalo, que en casa no les van y las de bolsa del día sí, pa que veas, jaja.
Besitos y buen finde.

MªJosé dijo...

Una delicia que buenas son las nubes y a quien no le gustan, pero ¿se pueden hacer sin thermomix?
besosss guapaa
buen finde

Joana dijo...

Mª José, gracias guapa, imagino que
al fuego, removiendo y con cuidadín, será más o menos lo mismo. Aunque yo no lo he hecho nunca, pero vamos...
Besitos y buen finde.

lacocinadeconluana dijo...

Jo, pero que bien te han salido!!!!

Las nubes son mis chuches favoritas, en los cumples se las quito a los críos, jejeje.

Un besito guapa!!!!!

torremolinos dijo...

Que ricas!!! Yo quiero unaaaaaa!!!

Besos!!!

Mari Carmen dijo...

¡Que guay! Y bien caseritas...B esitos.

Sara dijo...

Me encantan estas nubes, las hice en una ocasión y son todo un tentación!

Joana dijo...

ANA, jaja, tu eres peor que yo!! Gracias cielo. Besitos.

TORREMOLINOS, pilla unas cuantas que están de vicio!. Un besazo.

MARI CARMEN. Demasiao ricas hija. Besitos.

SARA, tienes toda la razón, son como las pipas! Besitos.