22 de diciembre de 2011

18 AÑOS YA.



18 añitos ya!! Para mi, parece toda una vida. Ya es mayor de edad y sigue siendo "la meva nena" pero poder disfrutarlo toda la familia junta, para mí es lo más. No me tocó ayer la lotería, pero que mejor lotería que estar todos sanos y con trabajo?? ahora mismo ninguna. 
Así que dar las gracias a mi hija, por hacer que estos 18 años, fueran tan maravillosos para nosotros.
Y esperando que cumpla muchíiiisimos más.
Este es el pastel que le hice, es el bizcocho de chocolate http://joana08.blogspot.com/2010/12/bizcocho-de-chocolate.html. Lo corté horizontalmente por dos partes y lo bañé con un almíbar de agua, azúcar y un chorrito de ron.
La parte de abajo la rellené de mermelada de frambuesa y la parte de arriba con nata montada. Luego hice un ganaché con 200 gr. de chocolate fondant, 200 gr. de nata y una cucharadita de mantequilla y le puse por encima.
Para decorar unas frambuesas y tosté unas almendras laminadas que le puse por alrededor.



Y estos detallitos, se los hice a mis padres, que celebrábamos su 45 aniversario de bodas!. Desearles que cumplan muchos más y que lo podamos celebrar todos juntos.
Son los cupcakes de oreo, pero más "fisnos".
Este post va dedicado a Andrea y a mis padres.
Besitos.

2 comentarios:

Lídia dijo...

el meu també va fer els 18 aquest any, moltes feliçitats per la teva filla i per els teus pares

Bon Nadal

Joana dijo...

Moltes gràcies Lídia!!!
Felicitats al teu fill.
Petonets guapa