16 de noviembre de 2010

TARTA DE SANTIAGO


Es la primera tarta de santiago que me encanta. Es suave, nada seca y esponjosilla. Es un receta de ana http://lacocinadeconluana.blogspot.com/2009/08/tarta-de-santiago-fc-thermomix.html
INGREDIENTES:
-250 Gr. de almendras molidas
-200 Gr. de azúcar
-4 huevos
-2 cdad.extracto de vainilla
-azúcar glass, cacao con canela .

PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la tmx, las almendras molidas y el azúcar, 30 seg. V. 5-10.
Incorporar los huevos y la vainilla, batir 2 min. V.5.
Poner un papel de horno en la cubeta y verter la masa.
Programar menú "horno", 40 min. Válvula abierta. Cuando finalice, dejar reposar 5 minutos y sacar de la cubeta.
Retirar el papel y decorar a gusto del personal
en

9 comentarios:

  1. Montse16 de noviembre de 2010, 23:30

    M'encanta la Tarta de Santiago, jo la faig sovint, pèro la decoració la faig al reves la creu fosca i la reste emblanquidada. Je je, lo important és que esta molt bona

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  2. joana0817 de noviembre de 2010, 0:33

    Gràcies Montse, es que era per fer-la diferent. I lo fosc és nesquik. Petonets.

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  3. Mari Nuñez17 de noviembre de 2010, 4:19

    Se ve muy rica. Es una receta que aprendí de los blogs, me encanta también.

    Un saludo :)

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  4. Marga Morguix17 de noviembre de 2010, 5:19

    ¡Pero qué pintaza tiene, guapa!.
    El cambio en la decoración, muy original, jejeje.
    Besotes.

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  5. Olga17 de noviembre de 2010, 9:46

    Te ha quedado estupenda Joana , me llevo un trozo
    mil besosssss

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  6. Mercè17 de noviembre de 2010, 11:04

    Ostres Joana, aquesta tarta de santiago es veu super esponjosa i no com la tradicional, no?
    Petons!

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  7. Olguichi197018 de noviembre de 2010, 10:58

    Pedazo de tarta rica y esponjosa!!!!! Y original al máximo la decoración a la inversa!!!Besos

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  8. Fem un mos18 de noviembre de 2010, 11:46

    Provaré aquesta recepta però sense Termomix
    Petons

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  9. Irmina Díaz-Frois Martín28 de noviembre de 2010, 0:03

    Me gusta mucho la tarta de Santiago, esta mucho más, porque es artesana.
    Un beso.

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Me alegra mucho veros por aquí y que me dejéis un comentario. Gracias por vuestra visita!