25 de marzo de 2011

OTRA TARTA DE CUMPLEAÑOS



Otra tarta, sí. Era el 40 cumple de mi hermana y me encanta llevar las tartas, así que empecé un día antes con el bizcocho y el día del cumple, lo acabé de decorar. Estaba muy rico! pero lo que más me hizo ilusión, es que le gustara a mi hermana. MUCHAS FELICIDADES LOURDES, te quiero hermanita.
Este es el bizcocho que tengo en el blog de chocolate, pero os pongo esta tarta y las cantidades, ya que la hice más grande.
El molde, es un aro que tengo que se adapta a la medida que quieras y va genial, es de 30 cms.
INGREDIENTES:
-6 huevos
-270 gr. azúcar
-75 gr. maizena
-60 gr. cacao en polvo
-1 chorro larguito de cointreau
-285 gr. harina de repostería
-1 1/2 sobres de levadura
-300 ml. nata
-180 ml. aceite de girasol.
Para decorar:
-frambuesas
-nata
-colorante rojo
-perlitas plateadas
-chocolate postres
-mermelada de frambuesa para el relleno.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Poner la mariposa en la tmx, poner los huevos y el azúcar 4 min. 40º Vel.3 1/2 y 4 min. más sin temperatura y misma velocidad. Añadir el aceite, la nata y el cointreau y poner unos segundos Vel.3. Quitar la mariposa y poner los ingredientes secos, que previamente habremos tamizado y juntado, poner 10 segundos a velocidad 6 y terminar de integrar la masa con una espátula.
Poner papel de horno al molde y verter la masa en él. Poner al horno.
Yo lo tuve como unos 38 min., ya sabéis que depende del horno, hay que pincharlo para estar seguros de que ya está listo.
Yo como lo hice el sábado por la tarde, por la mañana lo decoré.
Besitos.

27 comentarios:

CHARO dijo...

Joana qué pasada esta tarta!!! Te prometo que he pensado que la decoración era totalmente profesional, ¿todo lo has hecho tú?

Es preciosa, tu hermana te lo agradecería un montón.

Un beso guapa

Romescaire dijo...

No veas que tarta má chula!!tu hermana se habrá quedao con la boca abierta!!
Yo no se si me atreveria la reposteria no es mi fuerte!!
Saludos y ya le puedes decir a tu hermana que bienvenida al club de los 40, jejeje

Joana dijo...

CHARO, gracias guapísima, aunque parezca mentira, sí, lo hice yo jaja.
A mi hermana le encantó.
Besitos y buen finde.

ROMESCAIRE, muchas gracias.La verdad es que le gustó mucho y si a su pesar jeje, está ya en el club de los 40. Saludos.

Margarida dijo...

Un pastís extraordinari! Ja m'imagino la cara de tla teva germana al veure'l!
Per molts anys, que 40 anys és una xifra molt maca!

Fem un mos dijo...

Un pastis fantàstic, ben bé sembla de pastisseria
Petons

Juani dijo...

Joana wauuuuuuuu....riquisimaaaa que contenta estaría tu hermana, besos guapa.

María dijo...

No me extraña que le gustase, con la pinta que tiene tendría que estar para morirse.
Además me ha encantado esa presentación tan fina.

garlutti dijo...

Hay que ver que tarta ...seguro no protesto ..esta preciosa ..bsss MARIMI

Olguichi1970 dijo...

Una tartita espectacula, Joana!!!! Me encanta ....Preciosa y rica!!!!

Mari Carmen dijo...

¡Qué bonita! Me ha encantado la decoración. Besitos.

Julia dijo...

Preciosa tarta, que rica, al parecer haces como yo, las tartas de los cumples, son cosa nuestra. El miercoles tengo que preparar una para mi sobrina que cumple 20 años, y después dos más para peques y no he terminado.
Muchas felicidades a tu hermana y a ti por la fantástica tarta,
Un beso

Morguix dijo...

El chocolate y la frambuesa van fenomenal, y la tarta quedó preciosa... así que supongo que tu hermana quedaría encantada.
Besotes.

Juan dijo...

Joana vaya tarta tan espectacular que has hecho. tu hermana se lo merece, felicidades para ella y para ti. Para ella por su cumpleaños y para ti por esta obra de arte que has hecho. Seguro que tu hermana te lo habrá agradecido de manera muy especial. Un lujo de tarta.
Saludos

Joana dijo...

Muchísimas gracias a tod@s, sois geniales!.
A mi hermana y al resto que estaban en casa, les encantó, quedó muy fino, y aunque las fotos fueron con el móvil, siempre me olvido la cámara, no quedaron mal del todo.
Besitos.

Bruja_69 dijo...

Si es que las bordas reina, me encantaaaaa, estás hecha una artistaza, besos wapa.

Rosa dijo...

JO que buena Joanja, si pillase un trozo...
Te quedo preciosa y seguro que a tu hermana le encantó.
Un besito

PENELOPE dijo...

Joana, muy bonita y seguro que tambien muy buena.......Felicidades a ti y a tu hermana........

ONEGA dijo...

Estas tartas son supersocorridas para celebrar los cumpleaños. A mí me encantan... te ha quedado muy fina y seguro que riquísima.
besos

Dolorss dijo...

Como no le iba a gustar esta tarta si es preciosa... y deliciosa claro.

Felicitats a la teva germana!!! i a tu pel pastís.

Petons

lacocinadeconluana dijo...

Te ha quedado preciosa Jo!!!

Y seguro que riquísima ummmmmmmmmm, lo que daría yo por comerme un trocito.

Un besito, Ana.

las recetas de mar dijo...

Hola Joana,

Felicita a tu hermana de mi parte, seguro que le encantó esa tarta tan rica.

Te ha quedado espectacular, me ha encantado.

Muchos besitos.

Mercè dijo...

T'ha quedat un pastís digne de pastisseria!! Segur que la teva germana va estar encantada! Per molts anys!

tetxu dijo...

jo niña que tarta mas bonita , espera que me quedo corta...., que rebuena la leche¡¡¡ asi si.me enmarcarla.
un besazo.

Mari Carmen dijo...

Muchas felicidades a tu hermana, no me extraña que le encantara, te quedó ideal, con una decoración sencilla pero bonita y vistosa. Besitos.

mari dijo...

ala joanaaaaaaaa QUE PRECIOSIDAD!!! niña que pinta joé ahora mismico me comio un cachico ummmmmm

Gemma dijo...

Et va quedar sensacional i amb una decoració perfecta. Sembla de pastisseria professional!

Juan dijo...

Hola Joana. Juraría que te había dejado un comentario y cual no ha sido mi sorpresa cuando al ver los de esta entrada no lo veo.
Sea como fuere y aunque un poco tarde aquí te lo dejo.
Felicidades para las dos. Para tu hermana por su cumpleaños y para tí por eta estupenda tarta que seguro hizo las delicias a todos quienes la probaron. Tuvo que estar exquisita.
Espero que hayas pasado una estupenda Semana Santa.
Saludos